Type :
Long drink
Materiel :
- Un verre ( tumbler )
Ingredients :
- 1 cuillère de sucre de cane
- jus d'un demi citron ( 2cl )
- feuilles de menthe
- 1 dose de rhum blanc ( 5cl )
- eau gazeuse
- glace pillée
Recette :
- Déposer les feuilles de menthe, la glace et le jus de citron dans le verre, et faire macérer
- Ajouter le rhum, et compléter avec l'eau gazeuse.
- Mélanger à l'aide d'une paille.
Service et dégustation :
- Servir avec une paille
- A boire très frais
Origine :
Le règne de la mafia cubaine entre 1910 et 1920 a permis de raffiner le rhum. En 1946, « La Bodeguita del Medio » a popularisé le mojito, dont le nom est un amalgame de mojadito (mouillé) et de mojo (sauce culinaire cubaine voulant aussi dire « charme » en Afrique du sud). Nom bien trouvé pour une boisson qui se veut séduisante et tropicale. Peu de temps après, les Cubains le préparèrent partout et au milieu des années 20 le mojito était devenu la boisson nationale de Cuba.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire